Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход | RSS | Воскресенье, 18.04.2021, 03:15 |
Вы вошли как Гость Группа "Гости"Приветствую Вас Гость |
|
Организация питанияОбщая информация об условиях организации питания в образовательной организацииПитание воспитанников МБДОУ Детский сад №3 п. Славный осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях. Питание детей осуществляется с примерным меню, рассчитанным на 2 недели. С меню родители могут ознакомиться на стенде в коридоре, в уголках для родителей в каждой группе ежедневно. В детском саду с 12ч пребыванием детей, организовано четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник. Принципы организации питания · Соответствие энергетической ценности рациона энерго-затратам ребёнка; · Сбалансированность в рационе всех пищевых веществ; · Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности; · Оптимальный режим питания; · Соблюдение гигиенических требований к питанию. Контроль за организацией питания Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия. Приемочный контроль готовой кулинарной продукции осуществляется бракеражной комиссией в составе работника столовой, представителя администрации ДОУ, представитель педагогического коллектива. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале. Выдача готовой пищи производится только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства. Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Примерное федеральное, региональное и местное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения от 27 октября 2020 года СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи от 28 сентября 2020 годаЛокальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Приказ о бракеражной комиссии в МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Положение об организации питания в МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Приказ об организации питания в МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Об организации и обеспечении качества питания в МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Информация о порядке доступа к решению органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания воспитанников и к результатам родительского контроля Образовательная организация является ответственным лицом за организацию и качество горячего питания воспитанников. Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей воспитанников в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом образовательной организации. Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участии в работе общесадовской комиссии. Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации детского сада, ее учредителя, органов контроля (надзора). Решение вопросов качественного и здорового питания Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников, пропаганды основ здорового питания образовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с общесадовским родительским комитетом. Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию Общая информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в образовательной организации, а также информации об основаниях оказания таких услуг Все блюда - собственного производства готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Работники пищеблока ежегодно проходят медицинский осмотр и своевременно санитарно - гигиенческое обучение. Общая информация о поставщиках продуктов питания Поставщики МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Время питания в МБДОУ Детский сад №3 п. Славный График приема пищи воспитанников МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Примерное меню в МБДОУ Детский сад №3 п. Славный Примерное десятидневное меню МБДОУ Детский сад №3 п.Славный , возраст от 1,5 до 3 лет Примерное десятидневное меню МБДОУ Детский сад №3 п.Славный , возраст от 3 до 7 лет Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения В МБДОУ Детский сад №3 п. Славный выдача продуктового набора или компенсации стоимости питания на период дистанционного обучения не предусмотрено. Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка
Информация о порядке предоставления льготного питания и стоимости питания для всех категорий воспитанников Категория воспитанников, которым питание предоставляется на льготных условиях. Стоимость питания для всех категорий воспитанников Постановление "О порядке обращения и выплаты компенсации части родительской платы за присмотр и уход за ребенком в образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования" Утверждение норматива расхода на питание
Контролирующие органы в области организации и обеспечения питанием в образовательной организации Телефоны горячей линии по вопросам питания в МБДОУ Детский сад № 3 п. СлавныйНачальник управления образования и молодежной политики С.Д. Ушакова - т. 8(48251) 9-12-62, эл. адрес: uoimp2004@yandex.ruЗаведующая МБДОУ Детский сад №3 п. Славный А.А. Виноградова - т. 8(48251) 6-47-15, эл. адрес: mbdoy-3@mail.ru
|
|
МБДОУ Детский сад №3 п.Славный Торжокского района Тверской области © 2021 |
uCoz |